110 грамм сливочного масла
половина стакана тростникового сахара
1 яйцо
1 чайн ложка разрыхлителя
пол чайн ложки соли
пол чайн ложки корицы
150 грамм овсяных хлопьев
100г муки
50 грамм грецких орехов
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить.
В отдельной миске просеять муку,разрыхлитель,соль и корицу.
Смешать масло с мучной смесью,добавить овсяные хлопья,мелко размолотые орехи и хорошо перемешать.
Руками формировать шарики,укладывать на противень,немного приплюснув. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Не пугайтесь,печенье будет мягким.Дать печенью остыть, тогда оно затвердеет.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: