Нежный банановый тарт
Нежный банановый тарт
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 60 г
Мускатный орех - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л. неполная
Мука - 180-200 г
Бананы - 3-4 шт.
Шоколад черный - 60 г
Сгущенное молоко - 1 б.
Лимонный сок - половины лимона
Ложкой растереть яйцо, сахар и масло, добавить разрыхлитель и мускатный орех, перемешать, всыпать муку и замесить очень мягкое тесто, охладить 20 минут в холодильнике.
Распределяем тесто по форме, делая бортики, и запекаем в разогретой духовке до 230 до легкого золотистого цвета.
На основу тарта накрошить шоколад.
Бананы нарезать, сбрызнуть лимонным соком и уложить сверху на шоколад.
Залить бананы сгущенкой, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до того момента, как верх начнет карамелизироваться.
Тарт получается довольно сладким, так что количество сгущенного молока контролируйте по своему вкусу. Приятного аппетита.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
