Пресное тесто ( у меня покупное для чебуреков)
0,5 кг мясного фарша
луковица
3 яйца
полстакана молока
соль, перец
Тесто раскатать по размеру формы до 3-5мм. Выложить в форму, сделать высокие ботрики.
Фарш обжарить с луком, поперчить, посолить. Выложить на тест, разровнять.
Взбить яйца с молоком и залить этой массой фарш.
Поставить форму в разогретую духовку (180 градусов) на 40-50 минут. Необходимо, чтобы яичная масса застыла.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: