Миндальный кекс с виноградом

Взбить сливочное масло с сахаром, добавить по одному яйца, снова взбить, добавить ваниль.

Отдельно смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать.

Частями ввести мучную смесь, затем кефир, перемешать.

Часть винограда добавить в тесто, аккуратно перемешать.

Выложить тесто в смазанную форму, сверху выложить оставшийся виноград, слегка вдавив его в тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С 35 — 40 минут.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!