Нам нужно:
4 яйца
120 г сахара
160 г манки
1 пакетик ван. сахара (20 г)
300 мл молока
сметана,ягоды (на ваш вкус)
Желтки отделим от белков.
Желтки растираем с сахаром, я обычно это делаю в блендере.Туда же добавляем манку и ванильный сахар и еще раз перетираем.
Белки взбиваем до мягких пиков. И в несколько приемов добавляем к желткам.
Разогреваем духовку до 160 градусов. Форму смазываем маслом и выливаем туда тесто. Выпекаем 30-35 минут.
Достаем из духовки, выливаем в форму наше молоко и ставим обратно в духовку еще на 7-10 минут.
Достаем из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы. По Вашему желанию можете перетереть ягоды, взбить их со сметаной и подать с этим соусом.
А также вкусный сырный пирог на моем блоге)))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: