Маффины с клубникой

200 гр муки+2 ч.л разрыхлителя
75 гр мелкого сахара
1 яйцо (взбить)
175 мл молока
125 слив масла (растопить и остудить)
175 гр клубники свежей

Просеять муку с разрыхлителем и сахаром в миску, перемешать. Взбить яйцо с молоком и остывшим растопленным маслом. Перемешать с мукой до однородности.

Добавить ягоды (порезала на четвертинки) Выпекать при 190 от 20 до 25 минут (зависит от размера формочек). Лучше есть их в день приготовления или заморозить. Вместо клубники можно использовать и другую сезонную ягоду!