Кукурузный кекс с сыром и паприкой

Я показывала несладкие сырные маффины. Сегодня хочу вас угостить пикантным кукурузным кексом nbsp;с сыром. Пикантность придают кексу паприка и красный острый перец.

Сырные кексы - отличное поле для фантазии. Можно добавить мясной ингредиент: ветчина, колбаса, отварное мясо, курица, бекон)))) Кекс будет более сытным и иметь немного другой вкус.

nbsp;

Смешать кукурузную и пшеничную муку, соль, соду, разрыхлитель, паприку и красный острый перец.

Добавить тёртый пармезан. Перемешать.

В отдельной миске смешать яйца, молоко, сметану и растительное масло.

Яично-масляную смест соединить с сухой. Перемешать.

Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 200С примерно 30 минут до сухой зубочистки. Готовый кекс охладить немного в форме, затем на решётке.

Приятного аппетита!