Косички с медом

Нашла этот рецепт в инете, у Janecheh... очень вкусные косички получаются... похоже на узбекскую кухню.. но точно не знаю.

тесто:
Кефир — 1 стак
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3,5 стак
Сахар — 2 ст. л
Дрожжи сухие - 2,25 ч.л
масло сл.- 30 г
соль - 0,5 ч.л
начинка
Мед - 3 ст.л.
Орехи - 0,5 ст. грецкие
масло сл. - 75 г
соус
Сахар коричневый — 0,3 стак
Масло сливочное - 55 г
Мед - 3 ст. л

из всех ингредиентов замешиваем тесто , даем ему постоять 2 часа..вот такое оно у нас становистя..

для начинки нужно перемолоть орехи

смешать орехи с маслом и медом

в форму принмерно 20 на 30 насыпаем сахар коричневый..

туда же наливаем растопленый мед с маслом, размешиваем

займемся тестом..раскатаем пласт в 2 раза больше размера формы..я сильно тонко сделала..ориентируйтесь по вашей форме

на половину пласта выкладываем начинку...и размазываем

складываем пласт и защипываем по краям

разрезаем на полоски

скручиваем их ...

складываем в форму на наш соус..ставим на расстойку на 30 минут..Выпекаем в духовке при 190 гр 15 минут

такие они у нас получаются после выпечки

переворачиваем сразу наши косички на блюдо любое..

даем чуть чуть остыть и наслаждаемся...какой вкус у этих косичек..не возможно передать...