Киш с курицей и кукурузой

Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".

начинка:
2-3 небольшие куриные грудки (я взяла грудку индейки - 500 г)
2 яйца
300 г замороженной кукурузы или консервированной без жидкости (у меня упаковка заморож. 400 г)
5 ст. л. жирной сметаны
100 г сыра эмменталь
масло для обжар. мяса
щепотка соли
тесто:
200 г сливочного масла или маргарина + для смазывания формы
2 яйца
350-400 г муки
щепотка соли

начинка: курицу промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками и обжарить.

кукурузу перемешать с мясом.

Яйца взбить. добавить сметану, соль и тщательно перемешать.

тесто: мягкое масло смешать с яйцами, добавить соли муку и замесить тесто. Сыр натереть. Форму смазать маслом, тесто раскатать выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить начинку залить яично-сметанной массой и посыпать натертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при 180 гр. 20-30 мин. до золотистой корочки.