Хрустящие треугольники

Готовятся треугольники также в духовке из любого слоёногоnbsp;теста, например, от 'Сибирского гурмана'... Уnbsp;меня упрощённый, почти моментальныйnbsp;вариантnbsp;mdash;nbsp;из лепёшек и тортильи, которые обжарим на сковороде!nbsp;

Продолжаю работать с кукурузным тортильями, но можно взять простой лаваш и нарезать на треугольники. Утром я складываю тортилью (лаваш) пополам, посыпаю внутрь тёртым сыром и обжариваю с двух сторон — вот мой любимый завтрак с кофе!

Нарежем с помощью ножа для пиццы на сегменты — так удобнее брать и кушать!

Растопить кусочек сливочного масла в сковороде с толстым дном. У меня чугунная.

Прижимаем треугольники в один слой в масло. Обжарим слегка.

Переворачиваем, жарим с другой стороны.

Вынимаем на большое плоское блюдо или на доску.

Берём жидкий мёд, кисточку.

Смазываем мёдом каждый треугольник. Для слоёного теста: смазать и посыпать орешками перед выпечкой!

Арахис (у меня обжаренный) порубить в крошку. Удобно это сделать заранее, держать в баночке и брать по мере необходимости для десертов выпечки.

Посыпать орешки на мёд, они приклеятся!

Тут же подаём к завтраку или просто к кофе!