Кексы "Лизи"

сливочное масло - 100 гр,
сахар - 3 ст .л,
яйцо - 1 шт,
йогурт десертный - 2 ст.л,
мука - 2 стакана,
ягодный коктейль - 400 гр,
сахар - 2 ст.л.

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо и взбить. Добавить йогурт, затем муку. Замесить тесто.Поставить в холодильник на 30 минут.

Ягодный коктейль прогреть на огне, добавив сахар. Дать немного остыть.

Тесто раскатать, разложить по формочкам. Выложить ягодную начинку. Из обрезков теста сделать узор. Выпекать в духовке 25-30 минут.