ТЕСТО №1
3 яйца
100г сахара
100г слив.масла или маргарина
2ч.л. разрыхлителя или 1ч.л. соды
200г муки
ТЕСТО №2:
370г муки
60г сахара
1ст.л разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
220 мл молока
75г слив. масла или маргарина
по желанию ванильная эссенция
ГЛАЗУРЬ:
150г сахара
4 ст.л. горького какао
50г воды
Можно добавить шоколад, тогда глазурь получится толще)))
Тесто №1: Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать, добавить муку и разрыхлитель. замесить не очень густое тесто. Выложить тесто в формочки. Духовку разогреть на 170-190, выпекать около 25 минут.
Тесто №2: Смешать: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно взбить молоко, яйцо, растопленное масло и ванилин. Добавить эту смесь в муку и замесить тесто. Выпекать при 200 градусах 20-25 минут.
Для глазури все смешать и растопить на самом медленном огне или водяной бане. Обмакнуть каждый кексик!
Приятного чаепития!)))))))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: