кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом

2 апельсина
115г маргарина
115г сахара
2 средних яйца
3 ч/ложки разрыхлителя
175г манной крупы

апельсины измельчить в блендере вместе с кожурой

маргарин растереть с сахаром, добавить по одному 2 средних яйца, 3 ч/ложки разрыхлителя и 175г манной крупы.

Выложить в форму, выпекать первые 10 минут при темп. 180*, затем 30-35 минут при темп.170*.

Дать чуть постоять в форме, затем аккуратно переложить на решётку.

шоколадный соус. это примерно 100г шоколада расплавлены в небольшом кол-ве молока (50 мл)и в эту массу ещё добавлена апельсиновая цедра (1 ч.л.). на фото он незастывший, т.к. торопилась...