Капкейки на шоколадной пасте

У Вас залежалась шоколадно-ореховая паста?... ))) Предлагаю испечь очень вкусные шоколадные кексы-капкейки! Просто и вкусно! И детям понравятся!!!nbsp;

В объемной миске взбить до получения пышной массы яйца (комнатной температуры), мед, сахар и щепотку соли.

Соединить сухие ингредиенты; муку, разрыхлитель и какао-порошок... Просеять сухую смесь в миску с яичной и осторожно перемешать заворачивающими движениями, чтобы яичная масса не опустилась!

Растворить в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло. Добавить шоколадно-ореховую пасту и размешать до однородного состояния. (у меня на этот раз шоколадная паста с маленькими кусочками орехов...)

Добавить получившуюся масляно-шоколадную смесь к остальному тесту и снова осторожно перемешать.

В формочки для кексов вставить бумажные стаканчики. Заполнить формочки тестом на 2/3. Поставить выпекаться капкейки в разогретую до 180°c духовку на 35 минут.

Кексики замечательно поднимаются во время выпечки!

Готовые капкейки полностью остудить на решетке. Можно украсить шоколадно-масляным кремом... А можно просто присыпать сахарной пудрой!

А это рецепт Кекса все на той же шоколадной пасте! ))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/65235-keks-na-shokoladno-orehovoy-paste