Итальянский яблочный пирог с грецкими орехами

Этот рецепт яблочного пирога из книги Ю.Высоцкой 'Раз, два и готово!' пополнил мою копилку такой многообразной яблочной выпечки! Рецепт достаточно прост, как составом ингредиентов, так и процессом приготовления! (недаром он вошел в книгу именно таких быстрых экспресс-рецептов!) ))) Уверена, что он понравится таким же любителям яблочной выпечки, как и я!nbsp;nbsp;У меня даже муж (не являясь выраженным поклонником именно фруктовой выпечки) сказал: 'Вкусно!' и за первый присест съел сразу два куска пирога! )))nbsp;

Духовку поставить разогреваться на 180 С. В миске смешать молоко, 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло (или другое растительное масло без запаха), полчайной ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто, без комочков и отставить на 10-15 минут. Тесто получается достаточно жидкое, как на оладьи...

Тем временем яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Положить в миску и сбрызнуть соком лимона.

Форму для выпечки смазать маслом или, как в моем случае, выстелить бумагой для выпечки...

Заполнить ее тестом.

На тесто выложить дольки яблок... Поплотнее и побольше! )))

Сверху уложить кусочки сливочного масла (размягченного) и посыпать оставшимся сахаром и корицей. Выложить на яблоки грецкие орехи! Часть орехов поломать руками... остальные можно выложить половинками....

Выпекать пирог в заранее разогретой духовке около 30-40 минут.

Приятного чаепития! )))

А еще совсем недавно я пекла торт 'Крем-брюле' от Наташи! http://www.edimdoma.ru/retsepty/63933-tort-krem-bryule Он не настолько просто в приготовлении, как вышеупомянутый яблочный пирог )))), но результат совершенно оправдывает затраченные усилия и время, которое необходимо выждать, прежде чем продегустировать этот необыкновенно вкусный торт! Спасибо, Наташенька, за такой вкусный рецепт! Буду еще печь обязательно!...