Галета с нектаринами и сливами

Вы не поверите, но это вторая моя галета. Скажу честно, галета для меняnbsp;- этоnbsp;кулинарное открытие этого лета :)

Для теста в процессоре смешать творог и сливочное масло.

До получения кремообразной массы.

Добавить яйцо, муку, щепотку соли.

Замесить тесто, раскатать в пласт.

Сливы и нектарины порезать дольками, выложить в сковородку, добавить сахар и тимьян и потушить минут 5 (до мягкости). Выложить фрукты на тесто, завернуть края и выпекать при 180-200°С 30 минут.

Подавать теплой :)