Фисташковое песочное печенье

По рецепту печенье предлагалось делать в большой форме, а потом разрезать на части. Я решила сделать в порционных кексовых формочках.

Масло сливочное конечно в граммах.

Пудинг сухой с фисташковым вкусом.

Разогреть духовку до 150 гр. Форму для кекса на 21 см или формочки смазать растительным маслом.

Сливочное масло размягченное смешать с сахаром . Добавить упаковку фисташкового пудинга сухого (в принципе можно брать любой пудинг и ягоды сухие или орехи для топпинга по вашему вкусу или что имеется в доме). Перемешать.

Затем добавить просеянную муку и соль, перемешать.

Фисташки очистить и порубить крупно в кухонном процессоре, насадка нож.

Тесто выложить в форму или в порционные кексовые формочки, я брала ложкой для мороженого - 1 ложка на 1 форму. Хватает ровно на 9 шт. Сверху распределить фисташки рубленые и поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. время в зависимости от величины формы.

Дать остыть и подаем к столу к чайку или кофе. Приятного аппетита.