Финансье с черникой

200г черники
200г слив.масла
4 белка
160г сахарной пудры
80г молотого миндаля
60г муки

Смешать миндальную муку с сахарной пудрой и мукой.

Масло растопить.

Белки взбить.

Не переставая взбивать добавляем миндально-мучную смесь.

Выливаем теплое масло.Перемешать.

Духовку разогреваем до 170гр.Застилаем противень бумагой и выливаем тесто.

Сверху выкладываем ягоды.

Выпекаем до образования румяной корочки,примерно 30 мин.

Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.