Булочки за полчаса

Булочки готовятся без дрожжей. Их можно сделать сладкими. Тесто не должно быть крутым, оно немного клеится к рукам, но булочка должна сохранять форму. Муж мазал вареньем, а старшая дочь делала себе бутерброд с колбасой и брала в школу. В общем, дешево и сердито!

350 г пшеничной муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

Смешать йогурт с маслом,

замесить тесто.

разделить на 8-10 равных частей. Сформировать булочки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

обвалять булочки в кунжуте.

Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.