Булочки с семечками и зеленью
Булочки с семечками и зеленью
Кунжут подойдет и темный, а вообще можно взять какой-то один вид семечек. Зелень годится любая, даже сухая. Тесто не стоит вымешивать слишком долго, иначе оно получится тугим и неинтересным.
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Муку перемешать с 2 ст. ложками семян подсолнечника, 2 ст. ложками тыквенных семечек, 2 ст. ложками мака, 2 ст. ложками кунжута, разрыхлителем, перцем и солью.
Яйца взбить миксером вместе с сахаром.
Не прекращая взбивать, влить молоко, затем оливковое масло и еще немного взбить.
Всю зелень порубить очень мелко.
В муку с семечками добавить измельченную зелень, влить молочно-яичную массу и все вымешать.
Тесто разложить в силиконовые формы для маффинов.
Оставшиеся семечки, мак и кунжут перемешать и посыпать булочки сверху.
Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
