Тесто я делала весь объем, а мишек лепила из 1/2 части теста.
Молоко нагреть да 40С, добавить дрожжи и 2 ст.л. сахара.
Поставить в теплое, тихое место (у меня-микроволновка, дверца д/б чуть-чуть открыта, тогда будет гореть лампочка и от нее будет тепло - это маленькая хитрость).
Когда опара вспенится, то в нее добавить яйцо, которое взбить с 3 ст.л. сахара.
Добавить растопленное масло, соль и муку. Замесить тесто.
Тесто накрыть и поставить в теплое место. Дать ему подняться, обмять и дать еще раз подняться.
Т.к. я делала мишек из 1/2 теста, то в это момент я отделила половину теста. Разделила его на маленькую часть и большую (из маленькой будем делать глазки и мордочку).
В большую часть добавить какао (2 ст. ложки) и Нутеллу (1 ст. л). Вымесить шоколадное тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сформировать голову, в центр которой положить кусочек шоколада. Приделать ушки, мордочку и глазки (места крепления смазать молоком или яйцом).
Духовку разогреть до 200С. Мишек нарыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
Выпекать 15-20 минут.
Приятного)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: