Брауни с меренгами

Мега шоколадное тесто с орешками и легкая, хрустящая корочака mdash;nbsp;это фантаститка!

Духовку нагреть до 180°С. В миске хорошо взбить (5 — 10 минут) 2 желтка+яйцо+сахар.

Просеять муку, какао, разрыхлитель и перемешать.

Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.

Орехи крупно порезать, добавить в тесто, перемешать.

Выложить тесто в форму Д(20) см и разровнять.

Белки взбить с сахаром и винным камнем.

На тесто выложить взбитые белки, разровнять.

Выпекать 35 — 45 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме.

Разрез.

Приятного аппетита!