За окном весна, цветут деревья , воздух наполнен фруктовыми ароматами (по крайней мере, в Варшаве). Предлагаю к чаю приготовить пикантные базиликовые кексикиnbsp;
Наливаем в кастрюлю молоко, масло и сахар. Нагреваем на плите до полного растворения, не до кипения.
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соду. Добавить соль и сахар и тщательно смешать.
Измельчить в блендере зелень базилика, добавить молочную смесь и яйцо, и взбить еще 1 минуту.
Смешать зеленую смесь с мучной смесью. В формочки для кексов налить тесто, не заполняя форму 1 см от края.
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Перед подачей полить глазурью, добавить листик базилика и лепестки миндаля. Приятного чае/кофепития :-)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: