2-3 банана
60 г сливочного масла
140 г сахара
2 яйца
200 г муки
соль,
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Масло хорошо растереть с сахаром.
Бананы (мягкие) размять вилкой или блендером в пюре.
Постепенно вбить яйца, добавить муку, щепотку соли, банановое пюре. В конце добавить соду (или разрыхлитель). Выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. до золотистого цвета. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. до золотистого цвета.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: