Банановое печенье с "пьяными" фруктами

Легкое и вкусное печенье с фруктами будет прекрасным дополнением на вашем столе! Перед подачей можно украсить взбитыми сливками.

Манго и хурму очистить. Сливы, манго и хурму порезать лепесточками. Залить виски и банановым ликером. Дать настояться.

Бананы и масло размять.

...

Добавить муку и разрыхлитель. Смешать.

Добавить яйцо, сахар, ванилин. Если надо, можно добавить муку. Замесить довольно тугое тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Нарезать формой.

У меня есть такие объемные формочки, я выпекаю на них, но можно воспользоваться просто противнем.

Выложить фрукты.

Посыпать коричневым сахаром. Запекать 25 мин при 180*

Получаются вот такие яркие печенюшки. перед подачей можно залить взбитыми сливками. Приятного аппетита!