Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники,nbsp; покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!

Смешать муку, соду и специи.

В отдельной чашке взбить яйца.

Добавить сахар, сахарный сироп, сливки, все взбить.

Добавить растопленное сливочное масло, снова взбить.

Всыпать мучную смесь, перемешать.

Добавить бруснику.

Выложить тесто в смазанную форму,запекайте в духовке при 160-170°С 55-60 минут. Готовность проверьте шпажкой.

Готовому кексу дайте полностью остыть.

Взбить сливки с сахаром, покрыть кекс, сверху посыпать брусникой!

Счастливого Рождества!