Ароматное печенье

Мука 2ст.
сода 1 1/2ч.л.
корица 1ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
сахар 1 1/2ст.
масло сл. 170гр
яйцо 1 шт
1/4 ст темной патоки (замена - растопленный мед, лучше темный+немножко сахара, объем тот же)
соль на кончике ножа.

Разогреть духовку до 180С. Смешать муку, соду, корицу, мускатный орех и соль. Отложить 1/2 стакана сахара. Взбить миксером размягченное масло и оставшийся стакан сахара. Добавить яйцо, а затем патоку. Снизить скорость, постепенно вмешать сухие ингредиенты. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в сахаре (который отложили). Разложить шарики на листе для выпечки на расстоянии около 3 см друг от друга. Выпекать 10 - 15 минут.