Жаркое со свининой и опятами

свиная мякоть
картофель
лук репчатый
морковь
опята с/м
сметана
сыр
масло растительное
соль, специи

Свинину порезать кубиками, хорошенько обжарить, сложить в горшочек.

Нашинковать мелко лук, добавить тертую морковь, размороженные опята и обжарить на растительном масле.

Картофель крупно порезать и сложить в горшочек сверху на мясо.

Овощную заправку выложить сверху на картофель, посолить, поперчить, залить сметаной. Можно добавить немного воды. Закрыть крышками и на час-полтора в духовку.

За пять минут до готовности снять крышки и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!