Тушеная картошка с мясом

Картошка 1кг.
Мясо 400гр.
Лук репчатый 2шт.
Морковь 1 большая
Базилик 2 веточки
Укроп 3-4 веточки (я использовала замороженный)
Приправа для мяса
Соль
растительное масло
Вода

Мясо моем и режем на небольшие кусочки. Натираем приправой.

Чистим, моем и режем лук.

Почистить, помыть и натереть морковь.

Моем, чистим, снова моем и режем картофель.

Сначала в кастрюлю наливаем растительное масло, ложим лук и морковь, слегка обжариваем, затем добавляем мясо и снова обжариваем минут 10 с добавлением воды. Добавляем картофель и заливаем водой (или бульоном), солим по вкусу. Тушим 60 минут. Перед подачей посыпаем нарезанным укропом и базиликом.