Трио — пюре из цветной капусты, красного перца и кукурузы

Дети очень любят яркие цвета и сладкий вкус этих овощей. Кукуруза подойдет и свежая, и замороженная, главное mdash; обязательно пропустите ее через сито после того, как взобьете!

Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и отваривать в молоке около 8 минут, пока она не станет мягкой.

Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в капусту и размешать так, чтобы он растворился.

Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко нарезать.

Перец и кукурузу приготовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды 6–8 минут. Затем воду слить, перец и кукурузу обсушить, взбить в блендере и пропустить через сито.

Смешать протертые овощи с цветной капустой в молоке и еще раз все взбить в блендере.