Тефтели в сливочном соусе с кукурузой

Мясной фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт. средний
Яйца - 2 шт.
Сливки 10% - 400 мл
Кукуруза консервированная - 1 б.
Масло сливочное - 50 гр.
Сыр твердый - 50 гр.
Соль
Перец

Мясо пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец и тщательно перемешать.

Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к фаршу и перемешать.

Сформировать тефтели и уложить в форму для запекания, смазанную предварительно сливочным маслом.

Сливки смешать с сыром, растопленным сливочным маслом, кукурузой. Добавить немного соли. Залить соусом тефтели.

Оправить выпекаться в духовку на 1 час при 170 градусах, накрыв крышкой или фольгой.

Подавать посыпав петрушкой. Приятного аппетита!