Стейк на сковороде

Кусок говядины mdash;nbsp;безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/nbsp;London Broil Steak.

Смесь как перец горошком раздавить в ступке или grinder. Обсыпать говядину комнатной температуры со всех сторон специями. Сбрызнуть маслом.

Обжарить на горячем масле до готовности.

Дать постоять и разрезать на порции.

Подаем к столу с готовым овощным гарниром.