Соте из креветок со шпинатом к пасте

Saute - в переводе с французского прыжок.nbsp;

Так называют быстрый вид рагу из мяса, птицы, печени, грибов или креветок! Подают соте в соусе к разным гарнирам.

У меня отлично подошли спагетти. Кстати, если сливки заменить овощным бульоном, а пасту взять без яиц, то блюдо полностью можно в пост!nbsp;

Спагетти я указала примерно в сухом виде, на самом деле варила побольше для нескольких блюд.

Креветки размораживаем и чистим.

Можно и больше, если душа просит.

Лук, чеснок измельчаем и обжариваем.

Добавим кубики сладкого перца.

Размораживаем шпинат (или свежий берём!). Вливаем сливки (у меня были кофейные 10%).

Кукуруза готовая, её всыпать в конце, посолить и поперчить.

Добавить креветки, перемешать, быстро потушить минуты 3-5 и выключить огонь.

Спагетти слить, выложить на тарелку и полить сверху сливочным соте.

Кому по душе такой вкус, угощайтесь :)