Капуста белокочанная
Сельдерей корневой
Морковь
Картофель
Лук
Перец болгарский
Тыква
Горошек зелёный
Сахар
Масло топлёное (или растительное)
Нарежем все овощи, как душе угодно.
Затем по очереди выкладываем на сковороду и немного обжариваем на топлёном масле с добавлением сахара капусту, сельдерей
... морковь
... лук, перец
... тыкву
... зелёный горошек ( у меня замороженный)
Слоями выкладываем обжаренные овощи и тушим минут 15-20.
Подаём свободным, без соусов и приправ.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: