Скумбрия, запеченая с черносливом "FISHка"

Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо! Чернослив прекрасно сочетается с рыбой! Угощайтесь и приятного аппетита!nbsp;

- 1 скумбрия (свежемороженная)
- 50 г твёрдого сыра
- 50 г чернослива
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец по вкусу