Селедка по-польски

Обязательно попробуйте, не пожалеете. Да ещё и с другими будете делиться этим рецептом. Я использую маринад на 2 раза, чтоб не пропадал. Еще, если будете брать томатную пасту очень темную, то берите 1 столовую ложку.

2 мороженые селедки
Маринад:
растительное масло – 1 стакан
соль - 1 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
майонез - 3 ст. л.
морковь -1 шт.
лук - 1-2 шт.

Селёдку нужно очистить - удалить кости, снять кожу и порезать. Морковь, натёртая на крупной тёрке. Лук нужно нарезать на очень мелкие кубик. Все ингредиенты нужно обжарить 5-6 мин. Когда остынет, нужно замариновать селёдку. Затем селедку нужно убрать на судки в холодильник.

...

...