Рыба весом около 2 кг
Вяленые помидоры 150 г
Моцарелла 1 упаковка (125 г)
Соевый соус 3-4 ст л
Черный перец
Рыбу разделать на филе
Хорошо полить филе соевым соусом и поперчить
Выложить на одну половину помидоры
Сверху помидор разложить моцареллу
Накрыть второй половиной
Перевязать рыбу пищевой ниткой и обмазать маслом от помидор. Выложить на лист для запекания. Запекать в духовке при 200 С 45 минут.
Освободить от нитки и нарезать на кусочки. При подаче полить лимонным соком.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: