Рыба с картофелем, запеченные под сметаной и сливками

500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
100 г сыра
сметана 300 гр
сливки
соль
перец

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

Картофель почистить, нарезать кружочками и выложить половину картофеля в форму для запекания , немного посолить.

На картофель выложить рыбу.

На рыбу выложить оставшийся картофель, немного посолить.

Верхний слой смазать сметаной и полить сливками.

Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить около 40 минут. Приятного аппетита! :)