Рыба по-корейски

Сельдь свежемороженая 1 кг.
Уксус 80 гр
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л
Соус томатный 1 ст
лук репчатый 3-4 шт
перец черный 1 ч.л
перец красный 1 ч.л
масло растительное 120 гр