Праздник для своих дорогих и близких своими руками - все намного проще, чем кажется.
Давайте вместе приготовим вкуснейшие роллы на своей собственной кухне!
Лучше использовать специальный рис для роллов - очень клейкий. Он нам понадобится в теплом виде
Авокадо разрезаем, удаляем косточку, мякоть вынимаем ложкой и нарезаем брусочками
Креветки отвариваем.
Нам понадобится специальная циновка для роллов.
Укладываем на нее лист нори.
Распределяем рис, на него кладем васаби - по вкусу.
Размещаем креветки.
Кусочки авокадо и огурец, нарезанный соломкой.
Посыпаем кунжутом.
Аккуратно, не торопясь, сворачиваем с помощью циновки рулет. Секрета здесь целых три: 1. Не торопись! 2. Начинка должна оказаться внутри - мы ее 'укутываем' слоем риса и нори 3. Очень плотно сжимаем, формируем такой брусок, который самостоятельно будет держать форму без циновки.
Очень острым ножом нарезаем на 4 ролла рулет. Их будет общим счетом 3. Совет: бумажным полотенцем очищайте нож после каждого разреза.
Украшаем каждый ролл креветками, авокадо, васаби, посыпаем кунжутом.
Приятного вам досуга!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: