Полезные котлеты

Котлеты по этому рецепту получаются очень нежные, вкусные и полезные!

Рис отварить до готовности. Потушить лук и чеснок до золотистого цвета. Свеклу натереть на терке, добавить к луку, накрыть крышкой и тушить 3 — 4 минуты.

Фасоль размять, добавить сок лимона и перемешать. Добавить лук со свеклой.

Затем добавить вареный рис, яйцо, зелень, соль, перец и все хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 15 минут.

В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить котлеты.

Нежнейшие котлеты.

Приятного аппетита!