Пицца с ветчиной, перцем и творожным сыром

Очень люблю пиццу! Но очень давно её не делала. Участие в битве ndash; хороший повод наверстать упущенное! Предлагаю вариант с ветчиной, разноцветным болгарским перцем и творожным сыром. Вкусно и нарядно! Приятного аппетита!

Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить 1 ст.л. муки и дать постоять 15 мин.

Постепенно добавлять оставшуюся муку и замесить не очень тугое тесто.

Тесто раскатать.

Противень покрыть пекарской бумагой и выложить на него тесто.

Дать тесту постоять в тёплом месте пока мы готовим начинку и соус.

Для соуса 2 средних помидора измельчить в блендере.

К помидорам добавить сливки, оливковое масло, соль и любимую травку.

Смазать соусом пиццу.

Ветчину, жёлтый и красный перец нарезать полосками.

Маслины нарезать кружочками.

Лук нарезать полукольцами.

Выложить начинку на пиццу в следующем порядке: ветчина, перец, лук, маслины.

Равномерно распределить творожный сыр.

Натереть сыр Тильзитер и Гойя на мелкой тёрке и смешать друг с другом.

Посыпать пиццу сырной смесью и кунжутным семенем.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 35 мин. Соус должен стать ярко-оранжевым, а пицца румяной!

Приятного аппетита!