Печеночные котлеты

Готовятся очень быстро,если с вечера отварить картофель и купить упаковку куриной печени ...Печень решила оставить кусочками,а не превратить в пюре...и этим котлетки мне очень понравились)))nbsp;nbsp;Подаём с салатом или свежими овощами!nbsp;

Продукты...

Отварной картофель натереть на крупной терке.

Луковицу измельчить, морковку натереть мелко.

Соединяем овощи с картофелем.

Печень промываем,обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам.

Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы.

Вбиваем пару яиц. Перемешиваем.

Вот такой состав получится!

Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона.

Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты.

Жарим котлетки в разогретом растительном масле.

Переворачиваем и жарим дальше...

Складываем на общем блюде.

Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой)))

Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны))) Особенно свежеприготовленные!!!