Готовятся очень быстро,если с вечера отварить картофель и купить упаковку куриной печени ...Печень решила оставить кусочками,а не превратить в пюре...и этим котлетки мне очень понравились)))nbsp;nbsp;Подаём с салатом или свежими овощами!nbsp;
Продукты...
Отварной картофель натереть на крупной терке.
Луковицу измельчить, морковку натереть мелко.
Соединяем овощи с картофелем.
Печень промываем,обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам.
Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы.
Вбиваем пару яиц. Перемешиваем.
Вот такой состав получится!
Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона.
Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты.
Жарим котлетки в разогретом растительном масле.
Переворачиваем и жарим дальше...
Складываем на общем блюде.
Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой)))
Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны))) Особенно свежеприготовленные!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: