Паста со свининой и кабачком в травах

Простая паста, в ней много ароматныйх трав, как в мясе так и в овощах. Все травы сильные сами по себе, так что кладем всего по чуть - чуть.

Кабачок 1 шт
Специи для кабачка ( чили перец, шалфей, тимьян и майоран и морская соль )
Паста 100 гр
Свиная корейка 300 гр
Специи для свинины ( черный перец, розмарин и шалфей, тимьян и майоран и мускатный орех , морская соль )

Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.

Свинину режем кубиком кладем в кастрюльку с оливковым маслом и начинаем томить на слабом огне 3 минуты, добавляем специи и томим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 30 минут.

Кабачок режем кубиком, кладем на сковородку, кладем все специи сразу, обжариваем 2 минуты на сильном огне, подливаем воды и тушим еще 10 минут.