Котлета на двоих

Вкусная и легкая идея для романтического летнего ужина.nbsp;

Духовку разогреть до 200°С. Форму для выпечки застелить фольгой и смазать маслом. В фарш добавить щепотку соли и томатный соус, перемешать. Скатать в шар и выложить на на фольгу, сформировав круглую котлету толщиной 2 см.

Перец порезать тонкими полосками, лук — полукольцами, сбрызнуть маслом и перемешать.

Выложить овощи на котлету и поместить форму в духовку на 20-25 минут.

Сыр натереть на терке, добавить сметану, измельченный укроп и чеснок. Перемешать.

Выложить сверху на овощи. Запекать котлету еще 10 минут. Подавать со свежими овощами и зеленью.