200 г помидоров (это 3 средних помидора)
75 г цуккини или кабачка
25 г макарончиков детских (я кладу 1,5 ст.л.)
25 г слив.масла
25 г сыра по вашему желанию
Отварить макароны , как написано в инструкции. Для малышей лучше варить на 1-2 минуты дольше.
Ошпарить помидоры и снять кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками.
у кого нет весов,75 г кабачка это примерно столько)
или вот столько)
Нарезать кабачок кубиками и потушить в растопленном слив. масле 5 минут.
Добавить помидоры и тушить еще 5 минут.
Натереть сыр на мелкой терке.
Снять с плиты, добавить сыр и мешать, пока сыр не расплавится.
Взбить все блендером до однородной массы и смешать с макаронами.
Это количество рассчитано на 2 порции. Приятного аппетита!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: