сайра - 3 штуки,
паста какая душе угодна,)))
помидоры - 2-3 штуки,
оливки,
свежий базилик, мята, петрушка,
масло оливковое примерно 3 столовой ложки,
соль,
перец чили, если его нет можно и просто красный молотый (я добавляю всегда много перца, так как муж любит все острое).
Ставим вариться пасту.
От рыбы отделяем все косточки, режем на кусочки, и отправляем в разогретую сковороду с оливковым маслом.
Отчищаем помидоры от кожуры. режем на небольшие кусочки и добавляем вместе с оливками к рыбе. Тушим примерно 7 минут.
Нужно соус посолить и поперчить по вкусу.
За три минуты до готовности соуса добавляем базилик, мяту и петрушку.
Ну и все макароны отварены, паста готова. Можно в кастрюле перемешать пасту с соусом, а можно как я сделала в данном рецепте выложить макароны по тарелочкам и сверху соус.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: