Паста с белыми грибами

Так хочется тепла, весны, солнышка, лета … вырваться на природу из загазованного города….собрать букет полевых цветов… или корзинку грибов… Нашла у себя в морозилке 2 последних замороженных белых гриба, сорванных в прошлом году на даче, вдохновилась и сделала быстрый ужин - пасту с грибами. Готовится очень быстро и просто, ингредиентов минимум, удовольствия максимум! Скорее бы новый грибной сезон! P.S. все грибы в этой корзинке собраны на нашем дачном участке в Подмосковье.

Размороженные белые грибы
Паста
Соль
Сметана
Растительное масло

Размороженные белые грибы (мы их замораживаем уже чистыми) оботрите, при необходимости обмойте и обсушите бумажным полотенцем.

Порежьте и выложите грибы на сковородку с разогретым маслом. Часто помешивайте. Одновременно поставьте вариться пасту.

Через несколько минут грибы хорошо подрумянятся. Посолите и перемешайте грибы.

Когда грибы приготовятся (у меня они пожарились минут за 7), выключите плиту, добавьте 2-3 столовые ложки сметаны, хорошо перемешайте ее с грибами и накройте сковородку крышкой.

Выложите грибы на пасту и начинайте приближать лето! ))) Приятного аппетита!