Паэлья из перловой крупы и лесных грибов

И простую перловую крупу можно превратить в яркую, сытную интерпретацию испанского блюда!

Перловую крупу сварить согласно инструкции, но минут на 5-7 меньше.

На оливковом масле обжарить лучок, затем добавить мелко порезанный чеснок, слегка обжарить его.

Добавить грибы и горошек, готовить 5-7 минут.

Мелко порезать помидор и добавить в смесь.

Добавить чуть недоготовленную крупу.

Добавить немного воды и варить до готовности крупы, посыпать укропом, перемешать.

Нам очень понравилось! Чего и вам желаю!