Овощи с креветками и базиликом

луковица
0,5 морковки
цукини
желтый сладкий перец
красный сладкий перец
1-2 помидора
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. базилика
200 г креветок
соль
перец
растительное масло

Обжарить лук на растительном масле,

добавить нарезанную морковь, обжарить,

цуккини нарезать кубиками, добавить к овощам, перемешать.

Затем добавить нарезанные сладкие перцы, тушить,

затем добавить нарезанные помидоры без кожицы,

чеснок,

базилик, посолить, поперчить. Тушить до мягкости овощей.

Креветки отварить в подсоленой воде с веточками укропа. Очистить от панцирей.

Овощи разложить по тарелкам, сверху выложить креветки. Приятного аппетита! :)